Livro - Guia Mapa da Cachaça - Edição Bilíngue, por Felipe C. Januzzi

O Guia Mapa da Cachaça, de Felipe Jannuzzi, é uma obra de referência para quem busca entender a cachaça brasileira com profundidade e critério. Lançado pelo Senac, o livro reúne um amplo trabalho de pesquisa e curadoria, apresentando mais de 150 cachaças avaliadas com base em análise técnica e sensorial.

Com mais de 600 páginas, o guia organiza informações sobre produção, envelhecimento, características regionais e perfis de alambiques, oferecendo uma leitura estruturada e útil tanto para iniciantes quanto para profissionais do setor. A edição bilíngue amplia o alcance do conteúdo, tornando o material acessível também ao público internacional interessado na cachaça brasileira.

O livro funciona como instrumento de consulta, reunindo dados consistentes e orientações práticas para quem deseja conhecer melhor os rótulos e o contexto produtivo da bebida.